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Les crevettes sont savoureuses, nutritives et polyvalentes. Il y a d’innombrables recettes pour le cuisiner. Vous pouvez le faire sauter, le rôtir, le griller et le cuire. De plus? Les crevettes sont très faciles à cuisiner. Vous n’avez pas besoin de plus de 10 minutes pour le faire cuire.
Il n’est pas surprenant que la crevette soit un poisson populaire. Je ne serais pas surpris que vous en ayez un dans le réfrigérateur en ce moment. Il y aura donc toujours des moments où vous aurez des restes de plats de crevettes.
Savez-vous comment réchauffer des crevettes ? Si non, c’est bien. Je suis ici pour partager avec vous comment réchauffer des crevettes déjà cuites pendant que vous le pouvez encore. Ensuite, vous pouvez toujours le consommer.
Réchauffer au micro-onde
Réchauffer des crevettes au micro-ondes
Avez-vous un micro-onde à la maison ? Magnifique! Vous en avez besoin pour réchauffer les crevettes.
Placer les crevettes restantes dans un bol de service allant au micro-ondes. Couvrez-le avec un couvercle et placez-le au micro-ondes. Allumez les 1-2 dernières minutes.
C’est tout – vous pouvez maintenant manger les crevettes.
Réchauffer au cuit-vapeur
Réchauffer les crevettes à la vapeur
Si vous n’avez pas de micro-ondes à la maison, ce n’est pas grave. Vous pouvez toujours réchauffer les crevettes en les cuisant à la vapeur.
Vous devriez avoir un bateau à vapeur pour cette tâche. Disposez les crevettes en une seule couche sur le cuiseur vapeur. Cela garantirait que les crevettes sont chauffées rapidement et uniformément. Cela empêche également les crevettes de devenir détrempées.
Retirer les crevettes du cuiseur vapeur après 2-3 minutes. Laissez refroidir encore une minute environ. Vous pouvez également presser une tranche de citron vert ou de citron dessus avant de servir. J’aime aussi le tremper dans du beurre fondu.
Réchauffer des crevettes cuites avec le cuiseur vapeur fonctionne pour tous les types de recettes de crevettes, à l’exception des crevettes panées. Je ne recommande pas vraiment de cuire des crevettes panées à la vapeur car la chapelure sera détrempée par la suite. Et je vous le dis – ce n’est pas joli et de bon goût du tout.
Réchauffer à la poêle ou à la poêle
Réchauffer les crevettes à la poêle ou à la poêle
Les deux techniques précédentes sont si simples que même votre enfant de 7 ans peut le faire. Mais ces techniques sont idéales pour les personnes pressées, comme lorsque vous vous réveillez tard le matin et que vous devez préparer rapidement le petit-déjeuner.
Si vous avez plus de temps libre, vous pouvez réchauffer les crevettes dans la poêle. Vous commencez par mettre la poêle à feu moyen. Arroser légèrement d’huile de cuisson. Il devrait y avoir juste assez d’huile pour couvrir toute la portion.
Vous pouvez également utiliser de l’huile d’olive ou même une tranche de beurre à la place de l’huile de cuisson. L’huile d’olive et le beurre peuvent donner aux crevettes déjà cuites un goût plus savoureux.
Après 2-3 minutes, l’huile doit devenir chaude. Ajouter les crevettes et remuer de temps en temps. Vous devez chauffer les crevettes uniformément.
Il est également possible de faire revenir les crevettes avec d’autres légumes comme les carottes et le céleri. Après avoir chauffé l’huile dans la poêle, ajouter l’ail et les oignons. Remuer de temps en temps pendant 2-3 minutes.
Une fois l’ail bien doré, ajouter les carottes, le céleri et les pois gourmands. Faire sauter les légumes de 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez ensuite les crevettes, faites-les cuire avec les légumes pendant 2-3 minutes et le tour est joué ! Vous pouvez maintenant servir des crevettes sautées.
Autres conseils pour réchauffer les crevettes
Crevettes fraîches, tranches de citron, légumes et cuillères d’épices
Lorsque vous réchauffez des crevettes déjà cuites, gardez ces simples rappels à l’esprit :
- Les crevettes doivent être complètement décongelées avant d’être réchauffées. Sinon, vous vous retrouverez avec des crevettes chaudes à l’intérieur, mais encore congelées ou froides à l’intérieur.
- Ne réchauffez pas deux fois des crevettes déjà cuites, sinon elles n’auront pas bon goût. Ne chauffez donc qu’une portion de crevettes que vous pouvez manger ou consommer.
- Respectez le temps recommandé dans les techniques que j’ai partagées. Chauffer les crevettes pendant une période prolongée peut les faire sécher. Et je vous le dis, les crevettes qui ne sont pas juteuses ont un goût fade.
- Avant de réchauffer les crevettes, assurez-vous qu’elles ne sont pas rances. La façon la plus simple de dire que les crevettes cuites ont mal tourné est de les sentir. S’il a une mauvaise odeur, jetez-le immédiatement. Les crevettes gâtées ont également une texture très visqueuse.
- Pour prolonger la durée de conservation des crevettes cuites, placez-les au réfrigérateur dans les deux heures suivant la cuisson. Il devrait pouvoir être consommé en toute sécurité jusqu’à quatre jours après la cuisson.
- Vous pouvez également congeler des crevettes. Cela peut prolonger indéfiniment la durée de conservation des fruits de mer. Cependant, je ne peux pas garantir que le goût et la texture des crevettes cuites resteront les mêmes lorsque vous les congelerez.
Conclusion
un bol de crevettes et de légumes
Comme je vous l’ai déjà dit, les crevettes sont faciles à cuisiner. Et comme vous l’avez appris après avoir lu cet article, il est également très facile de réchauffer des crevettes cuites.
Avez-vous appris quelque chose de cet article ? Si oui, partagez-le avec vos amis. Apprenons-leur aussi à réchauffer les crevettes.
