Pouvez-vous congeler du riz non cuit?

Pour la plupart des gens, le riz est la vie et aucun repas n’est complet sans riz. Aux États-Unis, le riz blanc à grains longs et le riz brun sont les deux types de riz les plus consommés par des millions d’Américains.

Le riz est abondant dans la plupart des régions et heureusement ce grain se conserve si facilement cuit ou cru ! Vous pouvez congeler du riz non cuit dans son propre emballage ou emballé dans un récipient allant au congélateur.

Riz cuit
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Étant donné que le riz non cuit est compatible avec le congélateur, la texture ne changera pas une fois le riz décongelé cuit. Au congélateur, le riz non cuit se conservera jusqu’à 18 mois. Cependant, la USA Rice Federation recommande de consommer du riz congelé dans les six mois pour de meilleurs résultats.

Comment congeler du riz non cuit?

La meilleure façon de congeler du riz non cuit est d’emballer chaque portion dans une boîte ou un récipient en plastique dur. Vous voulez vous assurer que le riz non cuit est exempt d’humidité avant de l’emballer.

Pour commencer, versez le riz dans un récipient allant au congélateur et fermez hermétiquement. Si le riz frais est toujours dans la boîte d’origine, vous pouvez jeter le riz dans son emballage d’origine directement dans le congélateur.

Bol de riz cuit
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Après avoir emballé le riz, prenez un marqueur et étiquetez le paquet avec la date. Placer le récipient à plat dans le congélateur pour qu’il décongèle rapidement.

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Comment décongeler du riz non cuit congelé?

La meilleure façon de décongeler du riz non cuit congelé est de déplacer le récipient du congélateur au réfrigérateur et de laisser le grain décongeler pendant plusieurs heures. Vous pouvez également passer le récipient sous l’eau courante pour le décongeler, mais assurez-vous que le couvercle est hermétique et sécurisé.

Enfin, vous pouvez également laisser décongeler le riz à température ambiante, il suffit de poser le récipient sur la table et de le laisser décongeler quelques heures.

Aperçu

Le riz est facile à conserver et encore plus facile à cuisiner. Maintenant que vous savez comment conserver correctement le riz frais, vous pouvez économiser une grande quantité de ce grain et en profiter pour de futurs plats !