La meilleure façon de manger de l’avocat cru

Les avocats peuvent être utilisés dans certains repas, des tartinades et des trempettes aux tacos et aux boissons glacées, pour fournir une texture crémeuse et des graisses bénéfiques. Vous vous êtes donc peut-être demandé si vous pouviez manger un avocat cru. Pour préparer un avocat, commencez par un fruit bien mûr, coupez-le pour séparer la chair comestible de la peau et du noyau non comestibles, et conservez les restes dans un récipient hermétique ou un récipient avec un couvercle étanche.

Pressez doucement l’avocat pour voir s’il est mûr. Lorsqu’elle est étirée, la peau d’un avocat parfait devrait ressembler à la peau de votre pouce et de votre index.

Couper l’avocat en deux par le noyau. Utilisez votre main non dominante pour tenir fermement l’avocat sur une planche à découper. Faites tourner l’avocat dans le même sens que la lame jusqu’à ce que vous ayez coupé autour du diamètre du fruit.

Frappez la mèche avec votre couteau pour la retirer. Sur une planche à découper, déposer la moitié de l’avocat, noyau vers le haut. Frappez ensuite la fosse avec votre couteau dans un mouvement court et contrôlé. Utilisez suffisamment de force pour empêcher votre couteau de glisser de la surface lisse de la mèche. Tourner la lame pour retirer le noyau.

Couper l’avocat en cubes sans percer la peau en coupant la chair de l’avocat en cubes. Coupez l’avocat en deux dans le sens de la longueur et de la largeur pour faire des carrés si vous voulez de l’avocat en dés. Évitez de percer la peau de l’avocat pendant la coupe. Prélevez ensuite les carrés avec une grande cuillère.

Comment manger des avocats crus ?

Réduisez-le en purée et utilisez-le comme base pour une tartinade d’avocat. Vous pouvez utiliser de la purée d’avocat sur du pain, des bagels, des sandwichs, des hamburgers et tout autre article culinaire qui utilise traditionnellement une pâte à tartiner crémeuse comme la mayonnaise. Retirez la peau de l’avocat et écrasez la chair de l’avocat avec une fourchette jusqu’à la consistance désirée. Ajouter du sel, du poivre, du jus de citron et des flocons de piment rouge broyés au mélange pour une saveur plus prononcée.

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Réduire en purée un avocat dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse pour faire une vinaigrette riche et crémeuse. Pour faire une vinaigrette saine et délicieuse, mélangez un gros avocat, une gousse d’ail, une demi-cuillère à soupe de jus de citron vert ou de citron, trois cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre dans un mélangeur. Gardez à l’esprit que l’ajout d’eau progressivement peut prendre un certain temps pour maintenir la consistance. Conserver dans un récipient hermétique jusqu’à une semaine et servir sur une salade.

Mélangez une salade avec des avocats en les coupant en tranches ou en dés. Une simple salade verte garnie d’avocat et d’une pincée de sel et de poivre peut constituer à elle seule un déjeuner satisfaisant. Alternativement, vous pouvez également ajouter du fromage feta et du jus de citron au mélange. Avant de servir, on peut relever un peu les morceaux d’avocat en les mélangeant avec quelques flocons de piment rouge.

Peut-on manger un avocat légèrement cru ?

Nous ne préconisons pas de manger un avocat qui n’a pas mûri. Il vous manque la texture crémeuse et la grande saveur de l’avocat. Pour plus d’informations sur la façon de faire mûrir les avocats, consultez nos autres vidéos pratiques.

  • Coupez-le en tranches puis trempez-le dans un mélange de chapelure et d’un œuf battu. Frire ou frire les tranches jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
  • Pour faire de la purée de pommes de terre, coupez la viande en cubes et faites-la frire jusqu’à ce qu’elle soit cuite. Réalisez ensuite de savoureuses galettes d’avocat avec de la chapelure, un œuf et des épices.
  • Faites mariner l’avocat râpé dans un mélange de sucre, de jus de citron et de sauce de poisson dans un rapport de 1:1:1. Mélangez la salade avec les graines de sésame et les oignons verts tranchés après qu’elle ait reposé pendant 20 minutes.
  • Du bacon ou du prosciutto peut être utilisé pour envelopper les tranches d’avocat et les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient brunes et croustillantes.
  • Préparez un plat à four en coupant l’avocat en cubes et en plaçant les cubes dedans. Verser une sauce béchamel sur l’avocat et saupoudrer de fromage râpé. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bouillonnants, puis retirer du four et laisser refroidir.
  • Faites frire les tranches d’avocat dans la pâte à tempura jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
  • Les légumes doivent être tendres avant d’ajouter l’avocat et les autres ingrédients. Avant de servir, versez un peu de citron ou de crème sure sur la soupe après l’avoir réduite en purée à la consistance désirée.
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L’avocat cru est-il sain?

L’avocat cru peut être consommé de la même manière que n’importe quel autre fruit. Il ne nécessite aucun assaisonnement ou préparation supplémentaire pour la consommation car la saveur se suffit à elle-même.

Les avocats ont une teneur relativement élevée en matières grasses. Mais d’un autre côté, il s’agit de graisses monoinsaturées, qui sont considérées comme des graisses « saines » car elles aident à réduire le « mauvais » cholestérol tant qu’elles sont consommées avec modération.

Les avocats sont un aliment nutritif, pourriez-vous ajouter. Les avocats sont une riche source de nutriments, d’enzymes et de graisses essentielles qui combattent les maladies, qui aident tous à garder votre corps en bonne forme et à prévenir les maladies.

Selon les recherches, il existe un lien entre la dépression et les faibles niveaux d’acide folique. En effet, l’acide folique empêche l’accumulation d’un produit chimique appelé homocystéine dans le sang.

L’homocystéine inhibe l’apport de nutriments essentiels au cerveau et aggrave les symptômes dépressifs. Les avocats sont riches en folate, ce qui peut aider à réduire le risque de développer des symptômes dépressifs.

L’acide oléique, un acide gras monoinsaturé, constitue la majeure partie de la précieuse teneur en matières grasses de l’avocat. Cette graisse est bénéfique pour la santé cardiovasculaire et aide à réduire l’inflammation dans le système cardiovasculaire.

De plus, les avocats contiennent une vitamine connue sous le nom de bêta-sitostérol, qui peut être considérée comme l’équivalent du cholestérol trouvé dans les plantes. Le bêta-sitostérol est bénéfique pour abaisser le taux de cholestérol global.

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Quelle est la façon la plus saine de manger de l’avocat ?

Pour améliorer la valeur nutritionnelle de vos repas, de nombreux plats différents peuvent bénéficier de l’ajout d’avocats. Même seulement 1 once fournit des protéines, des fibres et des lipides substantiels qui sont bons pour vous.

Si vous recherchez des aliments pour le petit-déjeuner plus riches en nutriments, pensez à ajouter des avocats à vos repas du matin. Vous pouvez également saupoudrer de bacon cuit émietté sur l’avocat et assaisonner avec des herbes fraîches et des épices telles que la coriandre, la poudre de chili, le sel et le poivre ordinaire. Une autre option consiste à recouvrir l’avocat de crème sure.

Le guacamole est sans aucun doute l’un des aliments les plus célèbres du Mexique. Vous pouvez le préparer avec des avocats, des herbes et des assaisonnements ou le combiner avec d’autres beaux articles tels que l’ananas, le brocoli et le quinoa. Quoi qu’il en soit, vous pouvez le préparer.

Ajoutez un peu d’avocat à vos œufs brouillés pour une approche unique des repas traditionnels du petit-déjeuner en ajoutant les fruits aux œufs avant de les faire cuire. Assurez-vous de terminer cette étape lorsque les œufs sont à moitié cuits pour éviter que l’avocat ne brûle, puis continuez à cuire les œufs jusqu’à ce que l’avocat soit juste chaud.

Dans les recettes où la mayonnaise est un facteur contraignant, les avocats peuvent être un excellent substitut. Par exemple, vous pouvez utiliser de l’avocat pour faire une salade de thon, de poulet ou d’œufs.