Cuisson de l’orge dans un cuiseur à riz pour une texture parfaite

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L’orge est l’un de ces aliments auxquels nous ne pensons pas vraiment, mais c’est en fait une céréale si polyvalente. Cuit de la bonne façon, il remplira cet espace dans votre ventre et vous occupera pendant des heures.

Pour moi, apprendre à cuisiner de l’orge dans un cuiseur à riz a complètement changé la donne. J’ai rarement inclus cela aliments sains et nutritifs dans mes plans de repas hebdomadaires, car je n’aimais pas devoir le faire cuire dans une casserole sur la cuisinière.

Le processus a pris tellement de temps, pré-trempant l’orge puis le faisant bouillir dans une casserole d’eau. Vous devez le surveiller en permanence et le remuer à intervalles réguliers.

Et puis, bien sûr, c’est un autre défi de s’assurer que l’orge ne brûle pas. Il y a une ligne si mince entre l’orge qui n’est pas assez cuite, qui ressemble et a le goût de bouillie gluante, et l’orge qui est trop cuite, brûlée et collée au fond de la casserole.

Le pire de tout, bien sûr, était de nettoyer ce bocal par la suite, surtout si l’orge était brûlée et complètement noire et collait au fond du bocal. Parfois, c’était tellement mauvais que la seule solution était de jeter le pot !

Les avantages de la cuisson de l’orge dans un cuiseur à riz

comment faire cuire de l'orge dans un cuiseur à riz

  • Facile à cuisiner

La cuisson de l’orge dans un cuiseur à riz rend tout cela incroyablement facile. Tous les problèmes ci-dessus cessent d’exister. Vous pouvez présélectionner le bon programme pour déterminer le temps exact de cuisson de l’orge, garantissant ainsi une cuisson parfaite de l’orge à chaque fois.

  • Vous fait gagner du temps
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Vous pouvez ensuite vous consacrer à d’autres choses que vous devez faire pendant que l’orge prend soin d’elle-même. Plus besoin de se tenir au-dessus d’un poêle chaud, en remuant frénétiquement. Le cuiseur à riz fait tout le travail pour vous.

  • Nettoyage facile

L’une des meilleures choses à propos de la cuisson de l’orge dans un cuiseur à riz est que le cuiseur à riz est si facile à nettoyer que la vaisselle est un jeu d’enfant. Plus besoin de frotter jusqu’à ce que vos mains soient à vif, en essayant de vous débarrasser de ces morceaux brûlés.

Maintenant, vous pourriez penser qu’un cuiseur à riz ne sert qu’à cuire du riz. Bien sûr, c’était l’intention initiale lorsque les inventeurs ont proposé cet appareil dernier cri. Ils cherchaient un moyen simple, propre et infaillible de cuire du riz.

Mais ils se sont vite rendu compte qu’il avait tellement plus de potentiel et pouvait, en fait, faire bien plus que simplement cuire du riz. Le cuiseur à riz est devenu un appareil populaire et apprécié dans de nombreuses cuisines ces dernières années. Je ne pourrais tout simplement pas vivre sans le mien.

Comme le riz, l’orge est une céréale. Par conséquent, il est logique que vous le cuisiniez de la même manière que le riz. Et le riz est aussi une de ces choses que j’ai toujours évité de cuisiner, avant d’avoir un cuiseur à riz, pour les mêmes raisons que j’évitais de cuisiner de l’orge.

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Comment faire cuire de l’orge dans un cuiseur à riz, un guide étape par étape

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Il a fallu quelques essais et un peu d’essais et d’erreurs avant de trouver le bon rapport orge/eau. 1 partie d’orge pour 2 parties d’eau vous donne la consistance parfaite.

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Si vous utilisez de l’orge perlé, vous n’avez pas besoin de faire tremper l’orge avant la cuisson, mais je recommande toujours de le rincer pour enlever toute poudre restante. Cela empêchera votre orge d’obtenir une consistance granuleuse.

  1. Rincer 1 tasse d’orge sous l’eau courante pendant quelques secondes.
  2. Placez l’orge dans la marmite du cuiseur à riz.
  3. Ajouter 2 tasses d’eau dans le cuiseur à riz.
  4. Ajouter environ ¼ de cuillère à café de sel, selon votre goût, et bien mélanger.
  5. Placez la casserole dans le cuiseur à riz.
  6. Couvrir complètement avec le couvercle.
  7. Allumez le cuiseur à riz riz brun institution.
  8. Laisser cuire l’orge jusqu’à ce que Chaud voyant s’allume.
  9. Laisser reposer l’orge pendant 10 à 15 minutes et servir.

De quel type de cuiseur à riz avez-vous besoin pour cuire l’orge ?

Il existe une grande variété marques de cuiseurs à riz disponibles, de différentes tailles et avec différentes puissances. Le cuiseur à riz est un outil très pratique à avoir dans votre cuisine. Si vous cherchez une méthode infaillible de cuisson de l’orge, vous devriez apprendre à faire cuire l’orge dans un cuiseur à riz.

Bien que vous puissiez vous sentir un peu dépassé par tous les choix lorsque vous recherchez un cuiseur à riz, rappelez-vous que peu importe la marque, la taille ou la puissance du cuiseur à riz que vous utilisez pour la cuisson de l’orge.

Peu importe celle que vous achetez, votre orge sera toujours parfaite lorsque vous la cuisinerez dans un cuiseur à riz. Vous pouvez vous procurer toutes les marques facilement disponibles en ligne ou dans un magasin.

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Quelques conseils utiles pour la cuisson de l’orge dans un cuiseur à riz

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Il y a quelques conseils utiles que je voudrais partager avec vous afin que vous puissiez apprendre à cuisiner l’orge dans un cuiseur à riz sans effort et parfaitement.

  • Le premier conseil est de se rappeler, 1 partie d’orge pour 2 parties d’eau, et de toujours mesurer vos quantités. Ne vous fiez pas aux conjectures. Si vous n’avez pas le bon rapport orge/eau, votre orge ne sera pas bonne.

Si vous ajoutez trop peu d’eau, votre orge ne cuira pas complètement. Il reste dur et devient presque croquant. Ce n’est pas ainsi que l’orge est censée être.

D’un autre côté, trop d’eau transformera votre orge en un désordre pâteux et gluant. Ce sera comme de la bouillie grumeleuse et personne ne voudra en manger.

  • Le deuxième conseil est de sélectionner le bon réglage, Riz brun, et n’oubliez pas le temps de repos en fin de cuisson. Cela permet à tout excès d’eau d’être complètement absorbé.
  • Le troisième conseil est un hack de nettoyage essentiel. En graissant très légèrement la marmite du cuiseur à riz, vous évitez que l’orge ne colle.

Vaporiser la casserole du cuiseur à riz avec un peu d’aérosol de cuisson antiadhésif facilitera la vaisselle.

Vous pouvez également utiliser une goutte de beurre fondu sur une serviette en papier pour graisser légèrement la casserole du cuiseur à riz.

Depuis que j’ai appris à faire cuire l’orge dans un cuiseur à riz, je ne l’ai jamais fait cuire autrement. Une fois que vous l’aurez essayé, je suis sûr que vous serez d’accord.

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