Cuire des hot-dogs dans un four grille-pain

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Le fidèle hot-dog est un favori de tous les temps dans la plupart des foyers, surtout si vous avez des enfants. Cet aliment de base est souvent l’aliment de secours lorsque les enfants ont faim.

La méthode traditionnelle de cuisson des hot-dogs consiste à les faire bouillir dans de l’eau, mais si vous savez comment faire cuire des hot-dogs dans un four grille-pain, vous constaterez que c’est tout aussi simple et mille fois plus savoureux.

Beaucoup de gens aiment aussi faire cuire leurs hot-dogs dans une poêle ou une poêle sur la cuisinière. Cette méthode fonctionne également, mais prend du temps. Et puis vous avez une casserole sale à nettoyer ensuite.

Les hot-dogs, ou brats, comme on les appelle aussi, ont souvent une teneur élevée en matières grasses. Si vous les faites cuire dans une casserole sur la cuisinière, vous courez le risque que la graisse éclabousse et éclabousse votre peau et vous brûle au passage.

Si vous faites cuire vos hot-dogs dans un four grille-pain, cela n’arrivera pas. C’est aussi un moyen propre et facile de cuisiner vos hot-dogs, sans poêle grasse à laver à la fin. Cela dit, pour de meilleurs résultats, assurez-vous de nettoyer régulièrement votre four grille-pain.

Les hot-dogs sont souvent achetés congelés et sont généralement déjà cuits. Bien qu’il soit possible de les décongeler à température ambiante et de les manger tels quels, il est beaucoup plus savoureux de les manger bien chauds.

Il est également beaucoup plus sain de refaire cuire vos hot-dogs avant de les manger. Ils sont à base de viande, ils peuvent donc se gâter facilement et devenir un terrain fertile pour les bactéries, ce qui peut vous rendre très malade. Les cuire à nouveau à haute température les empêchera de se gâter.

Existe-t-il différents types de hot-dogs ?

Hot-dogs au four grille-pain

Il y a beaucoup de différents types de hot-dogs, qui sont essentiellement tous les types de saucisses. Les hot-dogs les plus populaires sont les Wieners, qui sont longs et fins, et les Frankfurters, qui sont légèrement plus courts et nettement plus épais.

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Certains hot-dogs ont une peau épaisse, certains ont une peau très fine et semblable à du papier, tandis que d’autres n’ont pas de peau du tout. Ceux-ci sont connus sous le nom de hot-dogs sans peau. Je ne suis pas un grand fan des hot-dogs sans peau car ils ont tendance à se désagréger lorsque vous les faites cuire.

Les saucisses fumées et les saucisses de Francfort, en revanche, ont souvent leur place sur ma liste de courses. Ils sont polyvalents et savoureux, rapides et faciles à préparer.

Avec un peu d’imagination et pas trop d’efforts, l’humble hot-dog peut être transformé en un repas délicieux. Plus tard, dans cet article, je vous donnerai quelques suggestions pour pimenter votre hot-dog de tous les jours.

Cuire des hot-dogs dans un four grille-pain

Mien le four grille-pain est l’un des appareils les plus couramment utilisés dans ma cuisine. Qui aurait pensé que ce petit four astucieux pourrait être si pratique et capable de tant de choses ?

La seule chose pour laquelle je ne l’utilise presque jamais, c’est faire des toasts, car je préfère faire des toasts dans une friteuse à air ! Mais un four grille-pain est vraiment idéal pour les repas rapides comme les hot-dogs. Si vous me demandez comment faire cuire des hot-dogs dans un four grille-pain, la réponse courte est « très facile ».

La cuisson des hot-dogs dans un four grille-pain leur donne une apparence et une saveur similaires à la cuisson sur un gril. Ils deviennent dorés et croustillants à l’extérieur, mais moelleux et moelleux à l’intérieur.

Étant donné que les hot-dogs sont un repas si populaire chez moi, j’ai beaucoup expérimenté avec eux et j’ai appris quelques trucs en cours de route. Il existe quelques conseils simples pour obtenir le hot-dog parfait.

Avant de vous dire exactement comment faire cuire des hot-dogs dans un four grille-pain, j’aimerais partager ces conseils importants avec vous.

CONSEIL NUMÉRO 1 : Achetez toujours des hot-dogs de bonne qualité. De nombreuses marques de hot-dogs moins chères sont remplies d’additifs malsains et chargées de choses comme le soja ou la semoule de maïs.

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Étant donné que les hot-dogs sont généralement achetés congelés et emballés au poids, il est également facile pour les fabricants d’ajouter de la saumure supplémentaire pour compenser le poids supplémentaire. Bien sûr, cela s’évapore pendant le processus de cuisson, vous laissant avec un hot-dog sec et insipide.

Essayez de n’acheter que des hot-dogs qui sont de la viande pure. Ceux-ci sont beaucoup plus sains et ont un goût beaucoup plus attrayant. Cela vaut la peine de payer un peu plus pour la meilleure qualité.

Hot-dogs au four grille-pain

CONSEIL NUMÉRO 2 : La saucisse n’est qu’une partie du produit final. Tout aussi important que la viande au milieu est le petit pain. Utilisez uniquement les petits pains les plus frais et de la meilleure qualité. Mettre un bon hot-dog dans un petit pain dur et rassis est un terrible gaspillage d’un bon hot-dog.

CONSEIL NUMÉRO 3 : Ouvrez le pain avec un couteau bien aiguisé pour qu’il ne s’effrite pas et faites toujours chauffer le pain juste avant de servir. Lorsque le chignon est bien chaud, l’intérieur sera léger et aéré. Cela donne une toute nouvelle dimension à votre hot-dog.

Suivez ce guide étape par étape pour cuisiner des hot-dogs dans un four grille-pain pour obtenir les hot-dogs les plus savoureux de tous les temps.

  1. Préchauffez votre four grille-pain à 400° Fahrenheit.
  2. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium.
  3. Avec l’aide d’un lame très tranchante, coupez quelques lignes diagonales dans la peau des hot-dogs. Les lignes doivent être espacées d’environ 1 ½ pouce et profondes de ¼ de pouce. Cela empêchera la peau d’éclater pendant la cuisson.
  4. Placer les hot-dogs sur la plaque à pâtisserie en laissant un peu d’espace entre eux. Ne les laissez pas se toucher.
  5. Placez la plaque de cuisson dans le four et réglez la minuterie sur 10 minutes.
  6. Utilisez des pinces en silicone pour retourner les hot-dogs à mi-cuisson. Ne les percez pas avec une fourchette. Cela endommage les peaux et les hot-dogs éclatent.
  7. Retirer la plaque de cuisson du four lorsqu’elle est bien dorée et grésillante.
  8. Transférer les hot-dogs dans un plat et servir immédiatement. Ils sont à leur meilleur lorsqu’ils sont très chauds et dégustés directement du four.
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Comment pimenter un hot-dog

Hot-dogs au four grille-pain

Un hot-dog n’a pas à être une simple saucisse ennuyeuse farcie dans un petit pain. Un simple hot-dog peut se transformer en repas gastronomique en ajoutant des garnitures et des sauces intéressantes et variées.

Voici quelques-unes de mes suggestions préférées pour de délicieuses façons de pimenter votre hot-dog.

  • Une cuillerée de sauce savoureuse.

Bien sûr, la sauce à hot-dog la plus populaire est le bon ketchup à l’ancienne, et il n’y a rien de mal à cela. Mais une bonne touche de sauce intéressante donnera à votre hot-dog un goût fantastique. Certaines suggestions incluent la sauce barbecue, la moutarde, la sauce chili douce, la mayonnaise ou la sauce aux mille îles.

  • oignons frits

Couper un oignon en tranches très fines. Faites-les revenir quelques minutes pour les dorer. Empilez les oignons frits sur le pain avec votre hot-dog.

  • Choucroute

La choucroute est du chou finement haché qui a été fermenté et conservé. Il a un goût épicé unique. Une cuillerée ou deux de choucroute dans votre pain à hot-dog lui donne une touche exotique.

  • Relish aux cornichons

Que vous préfériez une sauce au cornichon sucrée ou quelque chose avec un coup de pied plus aigre, la sauce au cornichon est sûre d’ajouter quelque chose phrase à votre hot-dog. Dans mon livre, rien ne vaut le goût du cornichon à l’aneth.

  • Fromage cheddar

J’ai gardé le meilleur pour la fin. Pour rendre votre hot-dog vraiment spécial, faites une entaille sur le côté du hot-dog avec un couteau bien aiguisé après la cuisson.

Insérez une longue et étroite bande de fromage cheddar fort et fort dans la fente. Remettre les hot-dogs dans le four grille-pain pendant encore 2 minutes. Le fromage va fondre et bouillonner.

À l’aide de pinces, placez le hot-dog dans le pain et servez immédiatement. Faites attention de ne pas vous brûler la bouche. Le fromage sera extrêmement chaud et peut gicler dans votre bouche lorsque vous mordez dans le hot-dog. Mais oh, ma parole, comme c’est délicieux !

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