Comment faire des crêpes moelleuses parfaites dans un cuiseur à riz

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Les crêpes doivent être l’une des friandises les plus polyvalentes au monde. Vous pouvez les manger au petit-déjeuner, pour le thé de l’après-midi ou même comme collation de fin de soirée. Je ne pense même pas connaître quelqu’un qui n’aime pas les pancakes.

En fait, je n’aime pas les crêpes. J’aime les pancakes! Ils sont ma nourriture préférée de tous les temps. J’aime aussi mon cuiseur à riz, alors j’ai pensé qu’il devait y avoir un moyen de combiner mes deux passions. C’est pourquoi j’étais déterminé à découvrir comment faire des crêpes dans un cuiseur à riz.

Des crêpes dans un cuiseur à riz ? Vous pensez probablement que je suis fou. Après tout, un cuiseur à riz n’est-il pas fait pour, eh bien… cuire du riz ? Bien sûr que ça l’est ! Mais le riz n’est pas la seule chose qu’un cuiseur à riz peut faire.

Le cuiseur à riz est probablement l’appareil le plus mal compris et le plus sous-estimé de votre cuisine. À cause du nom, RICE COOKER, beaucoup de gens le pensent rien que pour la cuisson du riz. Ils ont peur de l’expérimenter et d’essayer d’y faire cuire autre chose.

Je ne fais pas partie de ces personnes nerveuses. L’esprit aventureux en moi, associé à mon amour de la cuisine, m’a encouragé à jouer et à expérimenter avec tous mes appareils de cuisine.[j’aiplaidéavecmonamourpourlacuisinem’aencouragéàjoueretàexpérimenteravectousmesappareilsdecuisine[pledwithmyloveforcookinghasencouragedmetoplayaroundandexperimentwithallmykitchenappliances

Mon cuiseur à riz a été un voyage magique de découverte pour moi. J’ai appris à y faire tant de choses merveilleuses et intéressantes, comme comment faire des crêpes dans un cuiseur à rizainsi que de nombreux autres plats.

Les crêpes dans un cuiseur à riz sont-elles comme des crêpes ordinaires ?

Crêpes dans un cuiseur à riz

La plupart des gens connaissent les crêpes ordinaires comme étant petites, rondes et plates, d’environ 4 à 5 pouces de diamètre et d’environ ½ pouce d’épaisseur. Mais les crêpes cuites dans le cuiseur à riz sont très différentes.

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Pensez-y en termes de Plus c’est gros, mieux c’est. Si vous faites cuire des crêpes dans un cuiseur à riz, vous obtenez 1 crêpe géante, presque de la taille et de la forme d’un gâteau ordinaire, mais avec le même goût, la même texture et le même moelleux qu’une crêpe.

Le type de crêpe que vous cuisinez dans un cuiseur à riz est connu sous le nom de crêpe japonaise. Il a fondamentalement le même diamètre que votre casserole de cuiseur à riz et aura environ 2 à 3 pouces d’épaisseur.

Bien sûr, une personne ne peut pas tout manger. J’aime le couper en tranches en forme de coin comme un gâteau ordinaire. Chacun reçoit une part dans une assiette. Beaucoup de gens, bien sûr, tendent leurs assiettes vides et demandent des secondes. C’est si bon !

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Est-il difficile de faire des pancakes dans un cuiseur à riz ?

Bien que j’adore les crêpes, je n’en ai jamais fait souvent car je n’aimais pas me tenir au-dessus de la cuisinière chaude pour retourner les crêpes dans une casserole. Cela a pris trop de temps et demandé trop d’efforts.

Faire des pancakes dans un cuiseur à riz est une toute autre histoire. La préparation ne prend que quelques minutes, et comme pour la cuisson proprement dite, le cuiseur à riz fait tout le travail pour vous. Pendant que la crêpe cuit, vous êtes libre de faire autre chose.

Plus loin dans cet article, je partagerai ma recette avec vous. Les ingrédients sont des articles courants et quotidiens que la plupart des gens ont toujours dans leur garde-manger. La préparation proprement dite, en assemblant les ingrédients, ne prend pas plus de 5 minutes. Cela ne pourrait pas être plus facile.

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Oh non, en fait ce n’est pas vrai. Ce boîte devient plus facile, mais chut… je vais le faire murmurer cette partie. Si vous n’avez vraiment pas envie de faire un effort, vous pouvez même le faire avec un mélange à crêpes en boîte. Cela fonctionnera tout aussi bien.

Comment faire des crêpes dans un cuiseur à riz

Crêpes dans un cuiseur à riz

Crêpes dans un cuiseur à riz

Crêpes dans un cuiseur à riz

Faire des pancakes dans un cuiseur à riz est une toute autre histoire. La préparation ne prend que quelques minutes, et comme pour la cuisson proprement dite, le cuiseur à riz fait tout le travail pour vous.
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Équipement

  • Cuiseur de riz
  • Bol mélangeur
  • Spatule
  • Fouet à fil
  • Tasse à mesurer
  • Cruche
  • cuillères à mesurer

Ingrédients

  • 2 Des œufs
  • 1 ½ tasses Le Lait
  • 2 tasses farine
  • ¼ cuillère à café sel
  • 2 cuillères à soupe du sucre
  • 2 cuillères à soupe huile de tournesol ou de canola
  • 3 cuillères à café levure chimique.

Des instructions

  • Vaporisez légèrement le cuiseur à riz avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou graissez légèrement avec du beurre fondu. Cela vous aidera à sortir facilement la crêpe une fois cuite.
  • Mettre tous les ingrédients secs dans un bol et mélanger.
  • Mesurez le lait et versez-le dans un pichet.
  • Ajouter les œufs et l’huile au lait et battre légèrement.
  • Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélanger délicatement à la spatule. Attention à ne pas en faire trop, car un mélange trop fort empêchera la crêpe de bien monter.
  • Verser la pâte dans le moule du cuiseur à riz.
  • De nombreux cuiseurs à riz ont un réglage « Gâteau ». Sélectionnez ce paramètre. Si votre cuiseur à riz ne l’a pas, sélectionnez Cuire.
  • Cuire pendant 45 minutes.
  • Pour tester si la crêpe est cuite, piquez-la délicatement avec un cure-dent. Il doit ressortir propre. Sinon, poursuivez la cuisson quelques minutes de plus.
  • À l’aide de gants de cuisine pour éviter de vous brûler les mains, retirez la casserole du cuiseur à riz et renversez-la sur une assiette. La crêpe devrait sortir facilement.
  • Garnir de vos garnitures préférées et servir très chaud.
  • Couper en quartiers. Plongez et profitez.

Remarques

Vous aurez également besoin d’un peu de beurre ou d’un aérosol de cuisson antiadhésif pour graisser la casserole du cuiseur à riz.

Les crêpes Black Bear Diner sont une autre délicieuse recette de crêpes que vous pouvez cuisiner dans un cuiseur à riz. Ils sortent beaucoup plus moelleux que de les cuire dans une casserole, mais ils conservent toujours le même bon goût !

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Les garnitures les plus savoureuses pour les crêpes

Crêpes dans un cuiseur à riz

Il y a tellement d’options pour les garnitures sur les pancakes que la liste est littéralement sans fin, mais voici quelques-unes de mes préférées :

  • Du sirop doré ou du sirop d’érable arrosé sur la crêpe, avec une énorme cuillerée de crème fraîche.
  • Cannelle et sucre, saupoudrés généreusement sur toute la crêpe.
  • Pâte à tartiner au chocolat au goût de noisette légèrement réchauffée et arrosée sur la crêpe.
  • Baies fraîches avec une cuillerée de crème fouettée
  • Confiture de fraise, ou gelée, légèrement réchauffée et étalée sur la crêpe, garnie de crème fouettée.

Après tout ça, j’ai l’eau à la bouche et c’est bientôt l’heure du thé, alors je me dirige vers la cuisine pour faire des pancakes dans un cuiseur à riz. Miam!

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