Combien d’onces en un coup?

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Tout dépend d’où vous venez. Avant d’entrer dans les mesures techniques, regardons de plus près l’arrière-plan du verre à liqueur. Vous ne savez jamais quelles nouvelles idées « qui donnent à réfléchir » vous pourriez retirer de cette discussion.

Un verre à shooter est un petit verre destiné aux spiritueux/alcool/spiritueux. Il est utilisé pour boire une quantité de ce qu’on appelle communément un « shot ». Il fonctionne également comme une dose d’alcool pré-mesurée à ajouter aux cocktails.

Lorsqu’une personne boit un verre, cela se produit généralement en une seule gorgée. Ceci est également connu sous le nom de « tireur ».

Le terme « coup » semble avoir été utilisé il y a 300 ans.

Aux États-Unis, le terme « verre à liqueur » a été introduit pour la première fois après la prohibition. Avant cela, un buveur aurait commandé un « dégustateur de whisky » ou un « verre à whisky ». Ces verres étaient beaucoup plus fins qu’un verre à liqueur.

Aux États-Unis, il existe deux types de verres à shot principalement destinés à la préparation de boissons. Leurs tailles sont standardisées pour préparer les bonnes portions pour les boissons alcoolisées mixtes.

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Il y a d’abord le « verre doseur ». Ce verre à shot est disponible en petites unités de mesure telles que les onces, les cuillères à café, les cuillères à soupe ou les millilitres. Les dimensions précises permettent de préparer des cocktails bien préparés et d’ajouter de l’alcool à votre recette préférée.

Deuxièmement, le « jigger » n’est pas seulement le nom du verre à liqueur, c’est aussi une norme pour mesurer l’alcool. Pour la cuisine, nous dirions ajouter un trait d’un ingrédient à une recette. Les barmans ajoutent un jigger de chaque boisson lorsqu’ils mélangent un cocktail.

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Le terme jigger était un terme d’argot introduit aux États-Unis au début du 19e siècle. Il fait référence à une petite boisson mesurant environ la moitié d’une ouïe. Jusqu’à la prohibition, cette mesure équivalait à 2 onces liquides américaines (59 ml). Aujourd’hui, on pense que la moitié d’une branchie est plus proche de 1,5 once liquide américaine (44 ml).

Le style de jigger en acier inoxydable à double extrémité a été breveté en 1893 par Corneille Dungan de Chicago, Illinois. Il ressemble à un sablier avec deux cônes opposés de taille inégale. Un cône mesure un seul coup standard et l’autre est une fraction ou un multiple.

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UNE « le verre « tricheur » est livré avec un fond plus épais. Il peut sembler que ce verre contient un verre à shot plein. En fait, ce verre contient les deux tiers d’un shot standard.

Le verre « simple » contient une dose complète de 1,5 onces liquides américaines. le verre « cannelé » est votre verre à liqueur simple avec les arêtes visibles sur la base.

Le verre « poney » peut contenir jusqu’à 1 once US de liquide. Ceux-ci sont également couramment utilisés pour ajouter de l’alcool dosé aux boissons mélangées.

Les « grands » verres à liqueur peuvent être plus gros, mais ils sont plus étroits et ne peuvent contenir qu’un verre standard de 1,5 once de liquide.

En Europe, les verres à liqueur « ronds » sont très répandus. Les parois du verre se courbent vers le bas, laissant une différence de 10 centimètres entre le bord du verre et le bord inférieur du verre.

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Avec les différents modèles de verres à liqueur, c’est devenu une attraction de collection. Ils peuvent être trouvés dans les magasins d’antiquités et les vide-greniers. Ce sont des souvenirs populaires presque partout où vous voyagez.

Ce qui était considéré comme une mesure standard pour une « injection » dans un pays peut ne pas être la même dans un autre. Ce qui est encore plus intéressant, c’est que bien qu’il existe de nombreuses variétés de verres à liqueur aux États-Unis, ce terme n’est pas couramment utilisé dans le monde.

Bien sûr, vous ne pouvez pas tirer une seule fois. Vous avez le choix entre un petit, un simple ou un double shot, donc selon l’endroit où vous vous trouvez dans le monde, cela déterminera la quantité (plus ou moins) d’alcool que vous avez dans un shot.

Un seul coup dans certaines régions des États-Unis équivaut à 30 ml (1 once liquide américaine), tandis qu’au Royaume-Uni, un seul coup est de 25 ou 35 ml. Un jigger américain moderne contient généralement 44 ml (1,5 once liquide américaine) et les jiggers britanniques contiennent généralement 25 ml ou 35 ml.

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En Australie, ils appellent un coup un « nip » et il mesure 30 ml. Les différentes quantités d’alcool pour un seul coup commencent à seulement 20 ml en Allemagne et les appellent verre à schnaps, presserou pilon. La plus grande quantité d’un seul coup se trouve au Japon avec 60 ml et devient un shottogurasu.

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Comme mentionné précédemment, il n’y a pas de taille standard pour un seul coup aux États-Unis, sauf dans l’Utah où un coup est mesuré à 30 ml (1,0 once liquide américaine). Sinon, aux États-Unis, la quantité peut varier de 30 à 37 ml (1,0 à 1,25 once liquide américaine). Et un double coup américain peut être de 2 onces liquides ou plus.

Le seul coup du Canada est en place 44 ml (1,5 onces liquides américaines) ou 43 ml (1,5 onces liquides impériales), selon l’endroit où vous boirez. Étant donné que de nombreux débits de boissons canadiens s’approvisionnent en verres à liqueur aux États-Unis, leur dose standard suit les États-Unis à 30 ml.

En Russie et dans les pays voisins, tout le monde est favorable à un généreux 50 ml par shot. Nos homologues scandinaves comme la Suède et le Danemark boivent généralement 40 ml par dose.

Les pays européens s’accordent tous sur les mêmes portions modestes que le Royaume-Uni, préférant 25 ou 35 ml. L’Irlande se démarque avec un étrange 35,5 ml. La demi-taille supplémentaire est due au fait qu’ils utilisent la mesure d’un quart de branchie ou 1/16 d’une norme de pinte.

Les coups en Afrique du Sud sont de 25 ml. Ensuite, nous devrions ignorer nos voisins musulmans qui s’abstiennent de consommer de l’alcool en raison de leurs croyances religieuses. Cela nous laisse avec Israël sur 50 ou 60 ml et l’Inde sur des coups de 30 ml.

Nous espérons que vous avez trouvé cette exploration des verres à liqueur intéressante. Bas vers le haut !