Combien de temps faire cuire des brats dans une friteuse à air

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Beaucoup de gens aiment les gosses mais en font rarement parce que ça a toujours été trop compliqué. Traditionnellement, la meilleure façon de cuisiner les marmots était sur le gril, ce qui semblait demander beaucoup d’efforts pour quelques saucisses.

Mais l’airfryer a changé cela ! Une fois que vous aurez essayé de faire cuire vos gosses dans la friteuse à air, vous ne voudrez plus jamais les faire cuire d’une autre manière. Tant que vous savez combien de temps faire cuire la bratwurst dans la friteuse à air chaud et la bonne température pour le faire, votre bratwurst sera parfaite à chaque fois.

Non seulement vos gosses seront super délicieux lorsqu’ils seront frits à l’air, mais vous verrez aussi à quel point il est facile de les préparer de cette façon.

Un bon conseil que j’ai appris à propos de ma friteuse à air est de toujours l’avoir sur le comptoir. Je sais que l’espace de comptoir est souvent insuffisant dans de nombreuses maisons et vous ne voulez pas perdre de l’espace en l’encombrant avec trop d’appareils et de gadgets que vous utilisez rarement.

Mais croyez-moi sur celui-ci. Si votre friteuse à air chaud est sur le comptoir, vous l’utiliserez beaucoup plus souvent. J’utilise le mien presque quotidiennement. C’est tellement pratique de pouvoir se brancher rapidement, de mettre quelques gosses (ou tout ce que vous voulez) et le dîner sera prêt avant que vous ne le sachiez.

La friteuse à air chaud est une invention assez récente et devient rapidement l’un des appareils de cuisine les plus populaires. Depuis que j’ai eu mon premier, j’ai appris tellement de conseils utiles sur la façon d’utiliser cet appareil incroyable, et je serai heureux de partager ces conseils avec vous plus tard.

La plupart des aliments peuvent être cuits dans la friteuse à air, y compris les gosses. La durée de cuisson de votre bratwurst dans la friteuse à air chaud dépend principalement de sa taille et de son épaisseur. Mais cela dépend aussi du type et du modèle de votre airfryer.

Il existe de nombreux modèles et styles de friteuses à air disponibles aujourd’hui. Je trouve que la plus simple à utiliser est la friteuse à air de style panier. Non seulement c’est le plus facile à utiliser. Il est également le plus facile à nettoyer et prend moins de place que les autres types.

Alors maintenant que je vous ai convaincu de laisser cette friteuse à l’extérieur sur le comptoir, vous avez peut-être décidé de faire des gosses pour le dîner ce soir et vous avez besoin de savoir combien de temps les faire cuire. En général, les gosses ne prennent qu’environ 15 minutes dans la friteuse à air. Quoi de plus facile ?

Je vais vous donner un guide étape par étape pour la cuisson des brats dans la friteuse à air, mais examinons d’abord quelques-uns des autres grands avantages de l’utilisation d’une friteuse à air pour cuire vos brats, au lieu d’utiliser d’autres méthodes de cuisson.

Avantages de cuisiner avec une Airfryer

Ce n’est pas pour rien que l’airfryer est devenu l’un des cadeaux de Noël les plus recherchés ces dernières années. De mai 2017 à mars 2019, près de 10 millions de friteuses à air ont été vendues aux États-Unis. En fait, il existe de nombreuses raisons pour lesquelles il est devenu un appareil si populaire.

  • De nos jours, les gens sont de plus en plus conscients de la nécessité d’une alimentation saine. À l’époque de nos grands-parents, personne ne connaissait vraiment des choses comme l’hypercholestérolémie, les effets nocifs de l’obésité ou les dangers des maladies cardiaques causées par une mauvaise alimentation.
  • Aujourd’hui, nous sommes constamment bombardés d’un déluge d’informations sur tous ces dangers. En conséquence, de nombreuses personnes adoptent un mode de vie plus sain et essaient d’apporter des changements positifs dans la façon dont elles alimentent leur corps. Nous savons maintenant sans aucun doute que cuisiner avec de grandes quantités de matières grasses est mauvais pour vous. Non seulement cela conduit à l’obésité, mais cela a également des effets nocifs sur votre système circulatoire, en obstruant vos artères et en vous rendant plus vulnérable aux maladies cardiaques. L’airfryer a changé tout cela. C’est une façon saine de cuisiner sans ajouter d’huile ou de graisse supplémentaire à votre nourriture. La graisse naturellement présente dans les aliments que vous cuisinez dans la friteuse à air peut se dissoudre pendant le processus de cuisson et s’égoutter à travers les trous du panier dans la casserole en dessous. En faisant cuire votre bratwurst dans la friteuse à air chaud, vous réduisez considérablement la quantité de graisse que vous auriez autrement ingérée en les mangeant.
  • Aujourd’hui, de nombreuses personnes sont préoccupées par leurs finances et surveillent de près leurs factures d’énergie, essayant de trouver des moyens de réduire leurs coûts. Une friteuse à air chaud est un moyen de cuisson beaucoup plus économique que d’utiliser un four traditionnel ou de cuisiner sur votre plaque de cuisson. La friteuse à air chaud utilise beaucoup moins d’énergie pour atteindre la température de cuisson optimale et cuit également beaucoup plus rapidement qu’un four traditionnel. En conséquence, il consomme beaucoup moins d’énergie. L’utilisation régulière de votre friteuse à air vous fera certainement économiser de l’argent sur une plus longue période.
  • Avec le développement de la technologie moderne, la friteuse à air chaud n’est pas un produit très coûteux à produire. Il est possible d’obtenir une friteuse à air de base, avec toutes les bases, pour bien moins de 100 $. Bien sûr, si vous cherchez quelque chose de plus sophistiqué, avec toutes les « cloches et sifflets », il existe de nombreux modèles de luxe sur le marché. à. Mais si vous avez un budget serré, un simple vous servira tout aussi bien.
  • En ce qui concerne les avantages de l’utilisation d’une friteuse à air, rien ne vaut le goût des aliments préparés de cette façon. L’air circulant garantit que vos aliments obtiennent une délicieuse couche croustillante sur la surface et cuisent uniformément. Si vous faites cuire des saucisses bratwurst dans la friteuse à air, vous constaterez que si vous les faites cuire assez longtemps, mais veillez également à ne pas trop les cuire, elles seront tout aussi savoureuses que si vous les faisiez cuire sur le gril. Ils ont toujours la même saveur grillée et fumée, mais sans tous les tracas et le désordre.
  • L’une des choses que j’aime le plus dans mon airfryer est sa commodité. C’est rapide et facile de cuisiner presque n’importe quoi et ce n’est pas difficile à nettoyer. Dans mes conseils à la fin de cet article, je vous explique comment nettoyer votre airfryer.
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Un guide étape par étape pour la cuisson des brats dans une friteuse à air

Cuire des marmots dans une friteuse à air

les gosses, ou saucisse, pour les appeler par leur nom complet ce sont des saucisses pure viande qui viennent d’Allemagne. Ils sont constitués de viande très finement hachée. La viande la plus couramment utilisée pour faire de la bratwurst est généralement le porc, mais elle peut parfois contenir du bœuf ou du veau.

Tout ce dont vous avez besoin pour préparer votre bratwurst dans une airfryer est une bratwurst et une airfryer. C’est aussi simple que ça. Bien qu’un thermomètre à viande puisse être utile pour déterminer quand ils sont cuits, ce n’est pas essentiel. Et une fois que vous l’aurez fait une ou deux fois, vous saurez toujours combien de temps il faut cuire les morveux.

La plupart des marques de brats sont prêtes à cuisiner sans ajout d’ingrédients supplémentaires. Vous n’avez pas à vous soucier des herbes et des épices. Ils sont déjà parfaitement assaisonnés. Si vous les faites frire dans la friteuse à air chaud, vous n’avez pas besoin d’ajouter d’huile.

1. Préchauffez votre friteuse à air à 350° Fahrenheit. Cela aidera à garantir que les brats cuisent uniformément et les aidera à cuire plus rapidement.

2. Disposez la bratwurst dans le panier de la friteuse à air, en une seule couche. Essayez de vous assurer qu’ils ne se chevauchent pas ou ne se touchent pas. S’ils se touchent, ils peuvent coller ensemble et ne bruniront pas uniformément sur toutes les surfaces.

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3. Réglez la minuterie sur 8 minutes. Au bout de 8 minutes, retournez les brats avec des pinces en silicone. N’utilisez pas de fourchette pour cela. Il est important de ne pas piquer les morveux. Si la surface est perforée, elle peut se fissurer et tout le remplissage sortira.

4. Cuire encore 7 minutes. Si vous avez un thermomètre à viande, vous pouvez vérifier la température. La bratwurst est cuite lorsque l’intérieur a atteint une température de 160°.

Si vous n’avez pas de thermomètre à viande, vous pouvez vérifier s’ils sont cuits en regardant la couleur. Ils doivent être dorés à l’extérieur et brun rosé à l’intérieur. Ils doivent également être très chauds. (Fais attention de ne pas te brûler.)

5. Retirez les brats de la friteuse à air et laissez-les reposer pendant 2-3 minutes avant de servir. Les brats ont meilleur goût lorsqu’ils sont consommés avec une purée de pommes de terre bien chaude et crémeuse et des légumes sains.

Les Brats sont-ils en bonne santé ou font-ils très grossir?

Les brats sont généralement fabriqués à partir de porc, qui est connu pour avoir une teneur élevée en matières grasses. Cependant, cuire votre bratwurst dans une friteuse à air est un moyen de réduire la teneur en matières grasses. Une grande partie de la graisse fondra et s’égouttera pendant le processus de cuisson et s’accumulera au fond de la casserole sous le panier.

Les graisses saturées sont connues pour être associées aux maladies cardiaques ainsi qu’à d’autres problèmes de santé tels que l’obésité. Comme pour la plupart des choses, la modération est la clé. Les brats ne contiennent pas de glucides, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui surveillent leur apport en glucides.

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Conseils et astuces utiles

Cuire des marmots dans une friteuse à air

Maintenant que vous savez combien de temps il faut cuire des gosses dans une friteuse à air, voici les conseils promis que j’ai trouvés en expérimentant cette incroyable petite merveille. Certains d’entre eux peuvent sembler si évidents, mais souvent vous ne pensez pas à l’évidence jusqu’à ce que quelqu’un vous le signale.

  • Ne vaporisez jamais votre panier Airfryer avec un aérosol de cuisson. Ce n’est pas nécessaire. Le panier a un revêtement spécial qui est antiadhésif et le spray peut en fait endommager ce revêtement, le faisant s’écailler.
  • J’aime utiliser un vaporisateur pour arroser les aliments d’un léger jet d’huile d’olive. Cela le rend extra croustillant et lui donne une belle couleur dorée.
  • N’empilez pas les aliments dans la friteuse et ne laissez pas les morceaux se chevaucher. Si les morceaux se touchent, ils ne seront pas bien croustillants. Ils ne cuiront pas non plus uniformément et peuvent coller ensemble. Disposez plutôt les aliments en une seule couche et faites cuire en plusieurs fois si nécessaire.
  • Préchauffer votre friteuse à air avant d’y mettre les aliments vous donnera de meilleurs résultats. Non seulement cela aidera à cuire les aliments plus uniformément, mais cela réduira également le temps de cuisson.
  • La position de votre airfryer est importante. Pour une efficacité optimale, l’appareil doit être positionné de manière à ce que l’air puisse circuler librement autour de lui. Il expulse l’air chaud du dos et doit pouvoir s’échapper sans entrave. J’aime mettre mon airfryer devant une fenêtre ouverte.
  • J’ai toujours une fine planche de bois sous ma friteuse à air chaud pour protéger mon plan de travail de la chaleur. Certaines surfaces sont sensibles à la chaleur et peuvent être endommagées si le fond de la friteuse devient trop chaud.
  • Les seuls ustensiles pouvant être utilisés sont ceux en silicone ou en bois. Les cuillères, fourchettes et pinces en métal rayeront et endommageront le revêtement antiadhésif du panier de votre airfryer.
  • Plus tôt j’ai mentionné nettoyer votre friteuse à air. Il doit être nettoyé après chaque utilisation. Cela prolonge la durée de vie de votre airfryer. Heureusement, il est très facile à nettoyer. Il doit être lavé à l’eau tiède avec un détergent doux et une éponge douce. Évitez d’utiliser des tampons à récurer abrasifs. Essuyez avec un torchon doux.

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