Il est difficile de résister à une bonne affaire et si vous vivez pour les tacos et les carnitas, il est indispensable d’avoir des tortillas ! Mais si vous avez plus de coquilles de tortillas que vous ne pouvez en…
Vous aimez la cuisine mexicaine ? Si c’est le cas, vous connaissez probablement les tamales, un plat savoureux, féculent et pâteux à base de maïs cuit à la vapeur dans une enveloppe de maïs ou une feuille de bananier. Ce…
Le sushi est un plat traditionnel japonais composé de riz vinaigré garni de tranches de fruits de mer – généralement du poisson cru – et d’une touche de wasabi. Étant donné que les ingrédients crus se gâtent rapidement à température…
La génoise est un gâteau léger et aéré à base de farine, de sucre et d’œufs. Une génoise classique – également connue sous le nom de génoise Victoria – se compose de confiture de framboises et de crème fouettée prise…
Pouvez-vous congeler la crème sure? Comme tout autre produit laitier, la crème sure ne se conserve pas bien, même lorsqu’elle est réfrigérée. Si vous avez un excès de crème sure et que vous souhaitez la conserver plus longtemps, vous devez…
La crème liquide est un produit laitier tellement polyvalent ! Il peut être utilisé dans les desserts et les sauces, ainsi que dans les soupes et les ragoûts. Appelée aussi crème à couler ou crème légère, la crème nature a…
Pouvez-vous congeler des œufs brouillés? Les œufs sont assez délicats et la congélation peut être délicate selon la façon dont ils sont cuits. Vous voyez, les œufs ont tendance à développer une texture caoutchouteuse lorsqu’ils sont congelés ou réfrigérés. La…
L’heure du thé n’est pas complète sans scones ! Si vous aimez ces délicieuses friandises cuites au four, vous avez probablement fait le plein de scones. Mais que se passe-t-il si vous achetez plus de scones que vous ne pouvez…
La sangria est un cocktail fruité à base de vin, de fruits, d’épices et d’édulcorants naturels. Cette boisson pourpre a une saveur fruitée robuste et peut être servie avec ou sans alcool. Mieux encore, la sangria est facile à préparer,…
Les pommes de terre rôties sont un plat d’accompagnement populaire qui se marie bien avec les viandes et la volaille grillées. Parce qu’il est simple à préparer, il est si facile de préparer un lot surdimensionné de pommes de terre…