Avocat contre. Poire : Sont-ils les mêmes ?

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Non, cela ne signifie pas que les avocats sont appelés « poires alligators» dans certaines régions ; cela signifie plutôt qu’ils sont reconnus comme des pairs à part entière. Le nom du fruit est dérivé parce qu’il ressemble à une poire en forme. De toute évidence, les avocats sont différents des fruits qui poussent à partir du poirier asiatique et des lignes d’arbres apparentées. Si vous êtes un fan du poirier, vous serez heureux de savoir qu’il est tout aussi populaire dans les régions où les poires alligator sont également préférées.

Vous avez peut-être vu des questions comme « Poire jamaïcaine contre avocat : sont-ils les mêmes ?» lorsqu’il s’agit de ces deux fruits. Faites-nous confiance, car ces fruits n’ont rien à voir les uns avec les autres. Il n’y a également aucune raison de confondre l’avocat avec le fruit d’un poirier. Si vous avez un poirier à la maison, vous savez ce que nous voulons dire. Au fait, c’est merveilleux d’avoir un arbre fruitier dans la maison. Les fruits comestibles produits sont toujours un spectacle bienvenu pour les propriétaires d’arbres. Les fruits comestibles produits sont appréciés en fonction des saisons. L’avocat, un fruit comestible brun-vert est reconnu dans le monde entier. Certains de ces fruits ont une couleur jaune-vert terne et c’est très bien aussi. Une couleur jaune-vert terne ne signifie pas que l’avocat n’est pas un bon choix. Et bien qu’il s’agisse d’un fruit en forme de poire, l’avocat peut certainement se démarquer parmi d’autres fruits. L’avocat est un fruit couramment consommé pour sa teneur en matières grasses et ses calories supplémentaires. La couleur vert clair est légendaire dans de nombreuses cuisines.

Il y a une usine qui produit des poires et des avocats, qui viennent tous les deux de là.

Les lauracées sont la famille des plantes qui comprend les avocats, tandis que les rosacées sont la famille des plantes qui comprend les poires. De ce fait, les deux types de cultures sont opposés.

Dans la famille des plantes à fleurs Lauraceae, l’avocatier est connu sous le nom de Persea Americana et serait originaire des régions du sud ou du centre du Mexique. L’avocat (ou poire avocat ou poire alligator) est une grosse baie qui contient botaniquement une seule graine géante. Par conséquent, la poire alligator et la poire avocat sont deux autres noms pour ce fruit.

Alors que le terme « poire avocat » est utilisé assez fréquemment en Jamaïque, jusqu’à récemment, nous n’avions aucune idée qu’il était lié au passé colonial de l’île. Dans le même ordre d’idées, le terme « poire avocat » a été adopté au Royaume-Uni pour décrire le fruit.

La poire jamaïcaine est appelée avocat dans d’autres parties du monde. D’autre part, la poire jamaïcaine cible les avocats indigènes originaires de leur région ; donc nous pouvons conclure qu’ils sont le même fruit.

L’avocat est-il la même chose que la poire?

Bien qu’ils puissent sembler différents, les avocats et les poires appartiennent à des familles différentes. L’avocat est connu sous le nom de Persea Americana, tandis que la poire est connue sous le nom de Pyrus communis dans son nom botanique.

Bien que les avocats ressemblent à des poires, ils ne font pas partie de la même famille et proviennent d’arbres complètement différents. Les avocats ont une sensation beurrée et crémeuse et un énorme noyau au centre, tandis que les poires peuvent être rondes ou ovales et leur peau est verte, jaune ou rouge.

Une poire ressemblant à une pomme est allongée vers la tige, tandis que l’avocat est un énorme fruit charnu vert jaunâtre ou noir de l’avocatier qui peut être consommé cru ou cuit.

Il y a beaucoup de potassium dans les avocats. Le potassium abaisse le niveau de sel dans votre sang et détend les parois de vos vaisseaux sanguins, abaissant votre tension artérielle.

Alors que beaucoup considèrent que l’avocat a une saveur de beurre ou de noisette, le fruit a un goût herbacé, subtil et rafraîchissant. Les avocats peuvent être sucrés et noisettés lorsqu’ils sont complètement mûrs ou amers lorsqu’ils ne sont pas mûrs.

Le goût d’un seul avocat peut varier considérablement parmi plus de 500 variétés. En conséquence, l’avocat est souvent appelé poire au beurre, pomme crème, poire végétarienne ou poire alligator en raison de sa ressemblance avec une poire.

La saveur d’une poire peut aller de l’acidulé au sucré en passant par l’acidulé, selon la maturité et la variété, et sa texture peut aller du beurré au croquant, ainsi qu’une combinaison des deux.

Pourquoi l’avocat s’appelle-t-il une poire?

Incroyablement, le fruit que nous connaissons et adorons maintenant comme avocat n’a pas toujours été appelé ainsi. Lorsqu’il est arrivé aux États-Unis, ce fruit bien connu était appelé « poire crocodile ».

Pour cette raison, de nombreuses personnes dans le monde appellent à tort les avocats « poires », malgré leur ressemblance frappante avec le fruit. Au Mexique, les avocats étaient initialement appelés « aguacate », qui peut également être orthographié « aguacate », avant d’être nommé « poire ». Les avocats étaient connus sous ce nom depuis des centaines d’années.

On l’appelle poire alligator ou poire avocat en raison de sa forme semblable à celle d’une poire et de la peau rugueuse et verte de certaines variétés d’avocat. Cependant, le mot n’a pas fait grand-chose pour éveiller l’intérêt des gens à le manger.

Lorsque le premier groupement d’agriculteurs pour la culture a été formé en 1915, il a décidé de renommer significativement le fruit « l’avocat ». Selon les règles de l’organisation, toute personne surprise à utiliser la « poire crocodile » barbare serait condamnée à une amende de 500 ducats, payable en argent réel. Cette amende prendrait effet immédiatement.

Le terme « poire crocodile » avait une connotation très négative pour les désormais soi-disant avocats. Que se serait-il passé si l’avocat avait toujours été appelé la poire crocodile ? Il y a beaucoup de discussions à ce sujet.

Le poirier produit un fruit comestible, la poire, qui ressemble à une pomme mais est plus longue au bout. D’autre part, l’avocat est un énorme fruit charnu de l’avocatier qui est souvent vert jaunâtre ou noir.

Quel fruit ressemble à l’avocat ?

Plantains

Les avocats sont appelés « fruits à beurre » en raison de leur chair crémeuse et lisse. Le plantain, qui a une teneur en humidité et une onctuosité similaires à la banane, peut être utilisé à la place de la banane en raison de son humidité et de son onctuosité. En conséquence, vous pouvez remplacer l’avocat par de la purée ou de la purée de plantain dans une recette.

• Le plantain est généralement utilisé dans les plats salés plutôt que comme édulcorant dans les desserts. Une purée de pommes de terre avec des cœurs d’artichauts et juste un soupçon de potiron donnent à ce plat une saveur plutôt qu’un goût de banane.

Lucumas

C’est un fruit très similaire à l’avocat. Ils ont des peaux vertes un peu rugueuses et de grandes fosses internes, et leur apparence est très similaire. Cependant, c’est là que s’arrêtent les similitudes. En termes de personnalité, c’est comme si les frères et sœurs se ressemblaient mais avaient des personnalités très différentes.

• Contrairement à la texture crémeuse des avocats, la chair du fruit lucuma est friable et sèche, semblable au jaune d’œuf ou à la pâte à pain. Vous pouvez ajouter de l’humidité à la pulpe en mélangeant de l’huile d’olive, mais cela ne satisfera pas votre envie de saveur d’avocat.

Fruit à pain

Lorsqu’il est complètement mûr, l’arbre à pain a un arôme sucré de pain et un corps lisse et féculent. Il peut être transformé en friandise sucrée ou en plat salé en ajoutant du sucre ou du sel. La pulpe du fruit à pain mûr est féculente, semblable à la purée de pommes de terre. Pour obtenir la texture crémeuse et onctueuse d’un avocat, achetez un avocat moins mûr.

• Faire bouillir la pulpe pendant environ 10 minutes après l’avoir épluchée et hachée. Une fois la cuisson terminée, vous pouvez la réduire en purée ou la réduire en purée dans un robot culinaire. Bien que cela puisse être un peu trop liquide pour être étalé sur un morceau de pain, il constitue un excellent substitut nutritif à l’avocat dans le guacamole.

Quel fruit ressemble à une poire ?

Les poires peuvent être remplacées par différents fruits ou même des légumes lors de la cuisson ou de la cuisson. Le choix des fruits doit être déterminé par le repas que vous cuisinez, la douceur désirée et la texture que vous désirez pour votre produit final lorsque vous remplacez les poires.

• Pour faire des smoothies sans poires, vous pouvez remplacer plusieurs fruits et légumes, notamment les pommes, les carottes et le céleri. Les smoothies préparés avec ces fruits ont la texture et la douceur idéales pour une alimentation saine.
• Les substituts laitiers dérivés des poires peuvent être utilisés à la place dans les smoothies. Les poires peuvent être utilisées comme substitut laitier dans les smoothies, éliminant ainsi le poids supplémentaire associé à l’utilisation de produits laitiers.
• Les poires peuvent remplacer le sucre si désiré. Par exemple, vous pouvez réduire la quantité de sucre dans votre petit-déjeuner et vos smoothies santé en utilisant des poires, qui ont un goût naturellement sucré.
• Les allergies aux produits laitiers sont beaucoup plus fréquentes chez les enfants aujourd’hui qu’auparavant. Cependant, des sensibilités spécifiques aux produits laitiers peuvent être traitées en remplaçant le jus de poire par des produits laitiers lors de la cuisson ou de la cuisson. Vous trouverez une liste de ces approches dans le paragraphe ci-dessus. Vous pouvez également faire une simple purée poire-pomme et ajouter du jus de citron et de la lécithine au mélange.
• Vous êtes probablement toujours à la recherche de nouvelles façons de préparer vos gâteaux et bonbons préférés si vous êtes végétalien, végétarien ou si vous avez des allergies. Les poires peuvent être utilisées comme substitut d’œuf dans de nombreuses recettes qui nécessitent des œufs. Utiliser une cuillerée de sauce aux poires au lieu d’un à trois œufs est une excellente règle de base lorsque vous cherchez un substitut de poire.

Quelles sont les autres utilisations de l’avocat ?

Les avocats peuvent être utilisés pour ajouter une valeur nutritive à une variété de plats. Seulement 28 grammes contiennent suffisamment de graisses, de fibres et de protéines saines. Les avocats peuvent également favoriser la santé cardiovasculaire, la gestion du poids et le vieillissement en bonne santé.

Chevronné

Le sel et le poivre sont les assaisonnements les plus faciles à utiliser avec les avocats. Vous pouvez également utiliser du paprika, du poivre de Cayenne, du vinaigre balsamique ou du jus de citron. Pour aromatiser rapidement un avocat, hachez-le et arrosez-le d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de sel et de poivre.

Farci

Si vous recherchez des options de petit-déjeuner plus saines, essayez d’incorporer des avocats à votre petit-déjeuner. Utilisez un œuf pour remplir la moitié d’un avocat.

Cuire ensuite à 220 °C (425 °F) pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le blanc d’œuf soit complètement pris. Ajoutez du bacon cuit émietté, des herbes fraîches et des épices telles que du persil, du poivre de Cayenne, du sel et du poivre ordinaire à l’avocat. De plus, vous pouvez remplacer les œufs par d’autres composants, tels que le thon, la volaille, les légumes et les fruits.

Oeufs brouillés

Ajoutez de l’avocat à vos œufs brouillés si vous souhaitez ajouter une touche à un plat de petit-déjeuner traditionnel. Pendant que vous faites frire les œufs dans une poêle, ajoutez les cubes d’avocat. Pour éviter que l’avocat ne brûle, faites-le lorsque les œufs sont à moitié cuits et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que l’avocat soit chaud. Si vous aimez votre avocat plus froid, ajoutez-le une fois les œufs cuits et retirés du feu. Terminez le repas en le garnissant de fromage râpé et en assaisonnant de sel et de poivre.

Sur le pain

Les avocats peuvent être remplacés par des pâtes à tartiner traditionnelles telles que le beurre et la margarine. L’ajout de tartinade d’avocat aux toasts et aux sandwichs fournit des vitamines et des minéraux supplémentaires.

Guacamole

Le guacamole est peut-être l’un des plats mexicains les plus célèbres. Vous pouvez le préparer uniquement avec des avocats, des herbes et des épices, ou vous pouvez ajouter du maïs, de l’ananas, du brocoli et du quinoa, entre autres ingrédients délicieux.

Remplacement Mayo

Les avocats sont une excellente alternative à la mayonnaise dans les repas nécessitant un liant. Par exemple, vous pouvez utiliser de l’avocat pour faire des salades de thon, de poulet ou d’œufs.

Salades

Les calories supplémentaires contenues dans les avocats peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, en minimisant votre consommation de calories lors des repas suivants (3). Étant donné que les salades sont souvent faibles en calories, les avocats peuvent également les rendre plus satisfaisantes.

Soupes

Les soupes sont une autre façon fantastique de consommer des avocats. Vous pouvez utiliser des avocats comme ingrédient principal dans une soupe à l’avocat ou vous pouvez ajouter des morceaux d’avocat à d’autres soupes. Il existe plusieurs recettes de soupes saines en ligne qui contiennent des avocats. Ces soupes sont souvent servies froides ou tièdes.

Substitut de crème sure

Les avocats peuvent être un excellent substitut à la crème sure dans les repas. Par exemple, des pommes de terre rôties peuvent être garnies de purée d’avocat et de fromage râpé.

Rouleaux de sushi

Le sushi est un pilier de l’alimentation japonaise. Habituellement, il est préparé avec du riz, des algues et du poisson ou des crustacés. Cependant, les avocats sont également couramment utilisés dans les rouleaux de sushi. Ils ont une douceur crémeuse et peuvent être utilisés comme garniture ou garniture de rouleaux de sushi.

Avocat bouilli

Les avocats peuvent également être cuits, ce qui en fait un excellent plat d’accompagnement, en particulier avec les viandes grillées.

Coupez un avocat en deux et retirez le noyau. Badigeonner les moitiés d’huile d’olive et arroser de jus de citron. Placez le tranchant vers le bas. Faire bouillir pendant trois minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre ou d’autres assaisonnements de votre choix.

Cornichons

Les cornichons à l’avocat sont excellents et peuvent être utilisés dans n’importe quelle cuisine qui utilise traditionnellement des avocats, comme les salades et les sandwichs. Pour les préparer, porter à ébullition 1 tasse (240 ml) de vinaigre blanc, 1 tasse (240 ml) d’eau et une cuillère à soupe de sel dans une casserole.

Transférez ensuite le mélange dans un bocal et ajoutez trois avocats non mûrs coupés en dés. Enfin, couvrez-les d’un couvercle et laissez-les mariner quelques jours avant de les déguster. La solution de décapage peut être aromatisée avec de l’ail, des herbes fraîches, des graines de moutarde, des grains de poivre ou des piments.